Рецептоман
Гуляш из свинины
Для меня всегда выглядит странным тот факт, что очень многие люди, умея прекрасно готовить гуляш. не ассоциируют его с венгерской кухней. А ведь это именно так. Блюдо это пришло к нам из Венгрии в последней четверти позапрошлого века. До настоящего времени создано множество вариаций канонического рецепта гуляша, позволяющих под разными углами взглянуть на это чудесное блюдо....