Реклама

  •  

    Говяжья печень тушёная со сметаной

     
    Говяжья печень отлично помогает разнообразить мясные блюда. Я уже рассказывал рецепт печёночных оладьей – здесь и даже торта из печени на этой странице. Сегодня речь пойдёт о более традиционном блюде из печени, во всяком случае, мне так кажется. Как ни странно, в моей семье печёнку все едят с огромным удовольствием, хотя в моём детстве, многие друзья и родственники недолюбливали этот продукт....
     

    Жарим печень правильно: секреты и советы

     
    Завидуете хозяйкам, которые отлично знают, как жарить говяжью печень? Тогда давайте скорее начнем осваивать эту науку! Кстати, несмотря на кажущуюся простоту приготовления печени, здесь имеются свои хитрости и секреты. И у незнакомых с ними кулинаров получается не вкусное и ароматное блюдо, а пересохший кусок мяса, по вкусу и виду напоминающий сапожную подметку....
     

    Печень разморозить, можно просто залить горячей водой из крана - она от этого хуже не будет.

     
    С размороженой печени снять плёнку: для этого за край печени подцепите ножом, в образовавшееся пространство между печенью и плёнкой вставьте большой палец и отделяйте плёнку потихоньку, она, в принципе, неплохо отделяется - нужна только небольшая сноровка. Затем нарежьте печень....
     

    Как приготовить говяжью печень мягкой? Рецепт приготовления печени. Фото

     
    Галерея Говяжья печень славится своими полезными свойствами. Этот продукт является безусловным лидером, снабжающим организм человека гемоглобином, который так необходим в кроветворной деятельности. Именно поэтому людям, склонным к анемии, необходимо хотя бы раз в неделю употреблять в пищу говяжью печень....
     

    Как правильно варить говяжью печень

     
    Говяжью печень можно отнести к самым полезным продуктам, которые богаты белком. Все потому, что в ней есть и витамины, и аминокислоты, и микроэлементы жизненно необходимые каждому из нас. К тому же, жиров в печени не так уж и много – всего каких-то 2-4%. Именно поэтому, печень очень часто появляется на столах тех, кто следует диетическому меню, и показана беременным женщинам и маленьким детям....
     
    Страницы: 1 2 3 4


  • На главную