Реклама

  •  

    Котлеты из индейки в духовке

     

    Котлеты – это великое изобретение человечества. Это блюдо, которое можно есть всю неделю, только менять гарниры, и салаты. Существует много рецептов котлет, но сегодня, я предлагаю вам приготовить очень нежные и сочные котлеты из индейки, которые в последующем нужно запекать в духовке. Этот рецепт подойдет для тех, кому кажется, что свинина - слишком жирное мясо для приготовления котлет. Итак, чтобы приготовить котлеты из индейки, нам понадобятся

    • мякоть индейки 1 кг
    • капуста 300 гр
    • луковица 1 шт
    • сало с прорезью 100 гр
    • яйца 3 шт
    • сметана пару ложек
    • специи
    • сухари для панировки
    • рафинированное растительное масло для жарки

    Приготовление:

    Мякоть индейки, лук, сало с прорезью, и капусту пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйца, любимые специи, посолить и поперчить. Тщательно вымешать фарш руками, и дать ему немного постоять, чтобы все ингредиенты в нем подружились.

    Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять каждую в панировочных сухарях, и обжарить на хорошо разогретой сковородке до золотистого цвета с обеих сторон.

    Выложить наши котлеты из индейки в форму для запекания, положить сверху две столовых ложки сметаны, и отправить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут.

    Вот и все, наши котлеты из индейки готовы, приятного аппетита!

    Это может быть Вам интересно:

     



  • На главную