Итак, на дворе поздняя осень и, к сожалению, пришло время закрытия дачного сезона. А всем известно, что дача это в первую очередь - отдых. А какой отдых без шашлыков. Поэтому сегодня готовим шашлык. Удался шашлык или нет - зависит на 70% (мнение автора :) ) от мяса. Для приготовления шашлыка следует брать свиную "шею"....

Читать дальше

Ни для кого не секрет, что можно приготовить из индейки отличное запеченное мясо с обычными ингредиентами и специями. Для любителей вкусных и оригинальных блюд ниже предлагается парочка вариантов, как приготовить бедро индейки для праздничного стола или обычной трапезы. Рецепт каждого блюда довольно прост, вкусен по-своему и рассчитан на 4 человек....

Читать дальше

Филе индейки — диетическое, но очень вкусное мясо. Оно очень популярно во многих меню. Существует множество рецептов приготовления потрясающе вкусного филе индейки. Предлагаю два рецепта: можете выбрать любой из них на ваш вкус. Один из самый интересных на вкус рецептов —...

Читать дальше

Шашлык в аэрогриле Шашлык в аэрогриле удобно готовить в домашних условиях. Шашлык в аэрогриле близок по вкусу к приготовленному на мангале по вкусу и сочности. Но, мангал на кухне не поставить, поэтому шашлык в аэрогриле – достойная замена шашлыку, приготовленному на природе....

Читать дальше

Шашлык в духовке| Рецепты шашлыка | Фото Сегодня приготовим замечательный шашлык в духовке из индейки. Если у вас нет мяса индейки, то можете заменить курицей. Многие скажут, что лучше приготовить шашлык на углях и на природе, но не всегда такая возможность есть. Иногда погодные условия не позволяют выехать на природу или другие проблемы мешают сделать это, но это не говорит, о том, что вы не можете порадовать себя вкусным шашлыком....

Читать дальше

Индейка – самое сочное, нежное, популярное и вкусное мясо. Сегодня на любом рынке можно приобрести любые свежие натуральные полуфабрикаты, чтобы говорить вкусные блюда на любой вкус. Мясо подходит для приготовления отбивных, рулетов, запекания в духовой печи и СВЧ-печи. Мясо индейки рекомендуют диетологи, так как оно богато витаминами, белками и минералами....

Читать дальше

Случайный кулинарный совет: 91. Перед тем как солить огурцы, обдайте их кипятком, тогда они и соленые сохранят яркий зеленый цвет. Кратенько о рецепте: Жаркое из мяса индейки с шампиньонами и карри. Давайте сегодня приготовим вкусное, согревающее блюдо. Вообще-то, такое блюдо можно приготовить не только из индейки, его можно сделать и со свининой....

Читать дальше

Шашлык – это не просто блюдо, обязанное своим происхождением охотникам. Это целый ритуал, это праздник с ароматом свободы, звуками природы и хорошей погодой. Это дружная компания или семейный круг, это суета у костра и задушевные беседы под тихое жевание вкусного мяса. Именно вкусного, правильно замаринованного и хорошо приготовленного мяса, а не по принципу «теплое мясо сырым не бывает»....

Читать дальше

Ингредиенты для рецепта - Шашлык из индейки в кефирном маринаде: 2 кг филе индейки 500 мл кефира 5 шт. средних луковицы 2 ст. л. бальзамического уксуса 3 ст. л. (с горкой) томатной пасты 10 горошин душистого перца 2 больших лавровых листа соль, перец 1 большой болгарский перец Рецепт приготовления - Шашлык из индейки в кефирном маринаде: Филе помыть, обсушить и порезать средними кусочками....

Читать дальше

Основные ингредиенты: 1 кг филе грудки индейки (куриного филе), 2 крупные луковицы, 200 мл кефира 0% жирности (Биомакс), 1 средний спелый помидор (или 1 ст. л. натуральной томатной пасты), 2-3 ст. л. соевого соуса среднесоленого (или соль по вкусу), Желательно: 5 горошин душистого перца, 7-10 горошин черного перца, 2-3 лавровых листочка или любая натуральная приправа для барбекю или мяса птицы, зелень по вкусу (эстрагон, сельдерей, петрушка, зелень кориандра (кинзы)....

Читать дальше

Поговорка способна придать образность и живость языку, а отменно приготовленная индейка - «нежная, как цыпленок жирная, как овсянка, ароматная, как дрозд» - подарить истинное наслаждение. Общие сведения про индейку Индейка обыкновенная - птица семейства индейковых отряда курообразных....

Читать дальше